Бирдекели

Бирдекели (костеры) - это подставки под кружки. Раньше бирдекель представлял собой круглый кусочек фетра, который оберегал столы таверн от пены и следов пива.  В настоящее время бирдекель элемент, по которому можно определить уровень кафе или ресторана.

Наличие бирдекеля на столе обыденность, но свидетельствующая о качестве обслуживания. Наиболее распространены   круглые и квадратные бирдекели  с нанесенным  логотипом или иной символикой.  

В начале XX века вместо обычного серого картона для подставок начали применять разноцветный. И сразу же на эту повседневную вещь обратили внимание рекламодатели. Можно утверждать, что с начала 1920-х годов, когда на пивных подставках была размещена первая реклама, начинается настоящий бум производства, а через некоторое время и коллекционирования подставок.

Современные подставки условно можно разделить на пивные (на них по-прежнему ставят пивные кружки) и не пивные. На пивных, как правило, размещена реклама производителей пива, на не пивных других напитков (виски, текилы и др).